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La nostra Storia

La storia dell’azienda Piombaia nasce dall’unione di due famiglie, i Rossi e i Cantini. I Rossi sono originari del territorio di Montalcino:nella prima metà del Novecento Mario e la moglie Carolina, fattori di mestiere, gestiscono privatamente parte del podere di famiglia Pecci, un nobile ed antico ceppo montalcinese da un ramo del quale proviene appunto Carolina. E’ così che inizia l’attività imprenditoriale, arricchitasi grazie all’apporto dei Cantini.

Vittorio Cantini, nato nel pisano, lavora alla metà del secolo da fattore in un’altra tenuta, e di lì a poco va a sposare Lida, la figlia di Mario e Carolina. L’unione permette il successivo acquisto di altri terreni tra cui il podere (cioè la cascina) Piombaia, oggi fulcro dell’azienda, e questo dà un ulteriore slancio all’economia agricola delle due famiglie

Ma un ruolo senza il quale forse oggi non si sarebbe arrivati così lontano lo va a ricoprire Remo, il fratello di Lida che si avvia al sacerdozio: la sua abnegazione per la famiglia ed i suoi preziosi consigli saranno un importante supporto durante la sua vita e un vero e proprio “vademecum” dopo la sua recente, dolorosa scomparsa.

Intanto, sotto la direzione sapiente di Lida e la presenza indispensabile di Remo, l’azienda cresce. I ruoli vengono separati: a fratello e sorella viene affidata la gestione tecnica dell’attività; a Vittorio l’amministrazione economica.

La struttura dove oggi è stato realizzato l’agriturismo viene acquistata negli anni ’80, contemporaneamente al boom vinicolo del Brunello. I Rossi Cantini intuiscono allora che il futuro di Montalcino è riposto in questo suo prezioso prodotto. Le nuove leve come Roberto, figlio di Lida e Vittorio, fanno il successivo salto di qualità lanciando l’azienda in un’ottica imprenditoriale di stampo moderno: arrivano ora le nuove tecnologie produttive pur mantenendosi la genuinità e la qualità del prodotto, e l’attività agricola, oltre che espandersi, si sviluppa nel senso agrituristico con la ristrutturazione di uno dei più bei casolari del territorio di Montalcino: La Crocina

Il complesso aziendale consta nell’insieme, oltre che di Piombaia e de La Crocina, del podere Aiole, antica proprietà di famiglia. Domani l’azienda andrà nelle mani dei figli di Roberto: Vittorio, Francesco e Cecilia, che già dimostrano il loro attaccamento e la loro volontà di mantenere alto il nome che portano.